冬虫夏草造假 购买需要谨慎

 　　2月1日讯，冬虫夏草是青藏高原的特产，近年来，价格一路飙升。据报载，目前上海等地每千克虫草的价格已超过10万元，我省虫草价格也在每千克7万元左右。由于虫草生意的利润很高，一些不法商人就常常变换手法，欺骗消费者，而且作案手段越来越隐蔽。 

（图：冬虫夏草）

 
　　地摊虫草多为淀粉制成 

　　走在街上，我们偶尔可以看到有商贩铺地摊出售冬虫夏草，他们所售虫草的价格远低于市场价，不少群众以为捡了便宜，纷纷掏钱购买，殊不知已上当受骗。 

　　据格尔木市食品药品监督管理局工作人员介绍，假冒伪劣的虫草多是用淀粉、可塑剂、胶泥或有毒的化学原料，按冬虫夏草的形状加工而成，大家购买时一定要仔细鉴别。 

　　专卖店用“川草”冒充“藏草” 

　　虫草专卖店也有假虫草。日前，格尔木市消协接到张某投诉，称自己花13000元购买了250克虫草，他携带样品询问专家后，得知买到的全是假虫草。因为淀粉制作的虫草容易辨认，一些虫草专卖店就用其他产地的虫草冒充青藏高原的虫草出售。别看只是产地不同，四川、云南等地出产的虫草，无论从功效还是价格上，都与青藏高原产的虫草相差甚远。“川草”每千克从3万元到5万元不等，而“藏草”每千克高达7万元。从外观上看，“藏草”呈黄色，“川草”则呈黑褐色。 

　　虫草造假又有新手段 

　　近期，市场上还出现了一种“虫草”，外观和真虫草一模一样，也是子座相连而成，虫体似蚕，8对足，虫体上也是20—30个环纹。据专家介绍，这是不法商贩利用便宜的亚香棒虫草或古尼虫草等与正品冬虫夏草近缘的品种，在虫体外层涂上土黄色颜料来冒充，足以以假乱真。