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意大利人西藏游去哪里吃美食?

旅游问答 14

问:意大利人西藏游去哪里吃美食?

答:西藏拉萨美食很丰富,推荐游客去西藏当地品尝以下美食:

1、蒸牛舌:西藏菜,藏语音杰郎最,多见于拉萨等地,以牛舌肉为主料,经煮蒸而成,特点是入口软嫩,味道鲜美而带椒香。

2、炸灌肺:西藏菜,藏语音洛乍,多见于拉萨等地,以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味香美。

3、氽灌肠:西藏菜,又称三肠、五肠,以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称三肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。

以上是西藏的美食,味道极好,是游客进藏一定不能错过的美味。

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